1、高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
2、五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。
3、最贵的蔬菜 山葵 山葵很少单独烹饪，一般都是作为辅料，目前市面上正宗的芥末都是由山葵制作而成的，其生长环境海拔较高，数量稀少，市面上的价格达到了80-100元一斤。
高端蔬菜品种有哪些1、五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。
2、山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。
3、常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。
4、牛奶豆：它又叫奶豆，大毛豆，是从日本引进开发的高档品种。在全国各地都能种植，长势好且产量高。木耳菜：木耳菜又叫落葵，紫角叶等，在南北方都可栽种，产量高，抗病性强。葡萄番茄：它是从英国引进的，长势强，分枝多。
适合夏季种的蔬菜什么蔬菜适合夏季种西葫芦。西葫芦也是很适合夏天可以种植的，也是喜欢温暖湿润，阳光充足的环境，夏天它的生长速度也是很快的，需要天天浇水。生菜。
黄秋葵。黄秋葵是非常耐热和耐旱的，喜欢充足的光照，害怕过度频繁给水，养护期间要有充足的光照，环境通风透光，才要注意定期补充肥水，就能长得很好。缸豆。
生菜、黄瓜、韭菜、大白菜、萝卜、茼蒿等适合在夏季种植。其中夏季种植黄瓜建议选择抗病、耐热、丰产的优良品种，这类黄瓜在高温35℃时也能正常生长，适当浇水保持土壤湿润即可。
空心菜 夏季可以栽种空心菜。在栽种时需要选择合适的土壤，空心菜适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以栽种时可以使用肥沃疏松、透气性较好的黄壤土或者腐殖土，在栽种前需要翻新土壤。
特色蔬菜种植品种1、没有比番茄更容易种植的盆栽蔬菜了，种子发芽率很高，家庭栽种番茄，建议种植小番茄，也就是小西红柿，圣女果，樱桃番茄，因为种类很多，不同种类的圣女果，结出来的果子，硕果累累。
2、秋天适合种的蔬菜有哪些 菠菜 菠菜是常见的蔬菜，也是非常好种植的蔬菜，菠菜一年四季都可以种植，春天3-4月份种植，称为春菠菜，夏季5-7月种植的为夏菠菜，秋菠菜则在8-9月种植，冬菠菜在10月-11月上旬种植。
3、生菜是我们日常生活中最为常见的蔬菜品种之一。生菜的水分含量较高，大约为97%，脂肪含量极低，约为0.4%，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜。
高端蔬菜品种有哪些?1、高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
2、山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。
3、意大利白松露 白松露由于珍贵稀少，有白色钻石之称。色泽为轻微的金色，浅褐色（米色）或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。
高档蔬菜品种有哪些1、常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。
2、高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
3、五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。
4、第一种是紫甘蓝。紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。第二种是彩椒。