最新電飯煲暢銷型號推薦：
Panasonic 樂聲 SR-JHS109 IH磁應金鑽西施電飯煲 1公升
Zojirushi 象印 NW-QAQ10 IH電飯煲 1L
Tiger 虎牌 JPF-A55S 日本製迷你電飯煲 0.55L
Tefal 法國特福 RK887F 遠紅外線IH迷你電飯煲 0.6公升
Tefal 法國特福 RK5354 Pop 迷你智能電飯煲 0.7公升
Philips HD5225/60 零塗層健康IH磁應電飯煲 1.5L
Panasonic 樂聲 SR-N210DH 零塗層IH磁應西施電飯煲 1.0公升
German Pool 德國寶URC-28 超級全能飯煲 (8L)
Toshiba 東芝 RC-10ISSHK IH磁應電飯煲 1公升
Gemini GRC12B IH磁應焱釜電飯煲 1.2公升
電飯煲選購要點
消委會電飯煲測試報告
人氣暢銷電飯煲推薦>>>市面上有如此多款式的電飯煲，IH、球釜、低醣電飯煲有什麼分別？煮出的米飯口感有會不會有所不同？友和YOHO齊全各大好用品牌電飯鍋，包括Panasonic、Philips、Tefal、Zojirushi象印電飯煲等，馬上比較各大電飯煲特色及價錢優惠。
人氣好用電飯煲推薦2026：
1. Panasonic SR-JHS109 IH磁應金鑽西施電飯煲 1公升
<日本製造、用家好評金蛋電飯煲！>Panasonic SR-JHS109正是大名鼎鼎的金蛋飯煲，是IH電飯煲的好評代表之一！這款型號採用黃金陶鑽厚鍋、鑽石高導熱塗層，煮飯時會產生大量細小氣泡對流充分傳熱；加上2段IH磁應導熱，令米飯平均受熱，故此每粒米飯飽滿、軟硬適中。此外，Panasonic SR-JHS109預設不同烹調程式，適用於珍珠米、茉莉米、糙米飯、什穀米等，更可以煮粥、煲仔飯、蛋糕等。內置「美味模式」，有用家評價指此功能煲製的飯特別有飯香，粒粒分明且米飯飽滿。
2. Zojirushi 象印 NW-QAQ10 IH電飯煲 1L
<3種米飯軟硬度可選！>象印新推出的NW-QAQ10 IH電飯煲適合對米飯口感特別有要求的人士。NW-QAQ10日本製造，採用1.7mm鑄鐵塗層黑厚釜內膽、IH「豪熱沸騰」技術，透過圍繞線圈令內鍋均勻受熱，加上連續強火方式炊煮，令米飯飽滿。3種「白米軟硬控制」，滿足不同米飯口感喜好；健康炊煮功能可用於煲製什穀米、糙米、藜麥等，另有燉煮及蒸煮功能，滿足不同需要。其他容量型號：1.8公升（NW-QAQ18）
3. Tiger 虎牌 JPF-A55S 日本製迷你電飯煲 0.55L
<小型電飯煲、獨居人士之選！>1L以下的電飯煲容量已經夠獨居人士或2人家庭使用，Tiger虎牌JPF-A55S迷你電飯煲0.55公升容量，可以煮到0.5杯至3杯白米。5層遠紅外線特厚內鍋+土鍋塗層，均勻受熱保持米飯口感一致。此外，JPF-A55S提供多種烹飪模式，最快15分鐘煮好，特別適合想吃住家飯又沒有太多時間煮飯的人士。其他顏色選擇：白色
4. Tefal 法國特福 RK887F 遠紅外線 IH迷你電飯煲 0.6公升
<遠紅外線+IH技術、支援語音導航>另一小型電飯煲推薦——法國特福RK887F 0.6公升容量，最多可煮3.5杯米。型號採用遠紅外線+IH加熱技術煲飯，13款烹調模式可選，白米、快煮米及煲粥更分別設2種口感喜好可選。仲有語音導航功能，提供廣東話、普通話及英語提示，煮飯更方便。
0.6公升 (3.5杯)
2mm 6層易潔球釜內鍋
13種模式：白米 (標準 / 軟糯)，快煮米 (標準 / 軟糯)，煲粥 (香濃粥 / 稀飯)，煲湯，蒸煮，翻熱，多穀米飯，多穀米粥，小米粥，糙米飯 / 12小時保溫 / 時間設定
12小時保溫
5. Tefal 法國特福 RK5354 Pop 迷你智能電飯煲 0.7公升 (尤加利綠)
<初級大人之選：智能煲飯、時尚配色>呢款Tefal RK5354 Pop迷你智能電飯煲特別推介畀一眾「初級大人」，不論是剛剛搬出嚟自己住/大學生住Hall都適用，0.7L容量可煮8碗飯，「智能烹調技術」自動因應烹調階段調整時間溫度，唔怕米飯太硬/太淋。更重要的是，它亦提供8種煮食程序，可煲湯、煮煲仔飯甚至整蛋糕，輕觸NFC即可解鎖食譜，唔怕冇啖好食！體積十分小巧迷你，適合小空間儲存，4款時尚配色，滿足不同家居設計。其他顏色選擇：陶紅色、白色、黃色
6. Philips 飛利浦 HD5225/60 零塗層健康IH磁應電飯煲 1.5L
<零塗層電飯煲、特設黃金煲仔飯模式>傳統電飯煲內膽加入塗層（如PTFE）減少米飯黏底的情況，如果擔心塗層脫落，可以考慮Philips零塗層電飯煲，HD5225/60採用食品級304不鏽鋼內膽，無塗層設計。以「水膜盾」技術減少米飯黏底，同時以「鮮潤面膜飯 2.0」技術配搭「保水鎖鮮閥」專利鎖住水分，令米飯柔軟香甜，即使放置6小時仍保持水潤口感。
內建 6大煮飯選項：白米、快炊、煮粥、煲仔飯、糙米飯、五穀粥
加上 5個健康養生功能：蒸煮、精燉、燉滷、保溫、再加熱
特設「黃金煲仔飯」模式，模擬柴火效果，煮出飯焦香脆，輕鬆脫鍋不黏底
7. Panasonic 樂聲 SR-N210DH 零塗層IH磁應西施電飯煲 1.0公升
Panasonic都有推出零塗層電飯煲，SR-N210DH採用SUS 316L不銹鋼內膽材質，極高耐腐蝕性、不易刮花；仿鯊魚紋設計內膽減少米粒與內膽接觸面積，再加上Panasonic「底部風冷專利」技術，利用冷風降低鍋底溫度，讓底部米飯間形成水膜層，預防黐底。「酵素活性浸水」技術，利用50°C恆溫醒米，激活米飯香氣和甜味。
3種「茉莉米」烹調程式：白米飯、精煮、超快速
9種其他烹調程式：珍珠米、粥、糙米、什穀米、糯米飯、蒸煮、湯、炆煮、蛋糕
「清潔保養」程式，清潔內膽更省時輕鬆
「冷飯加熱」功能
預約烹調功能
24小時保溫功能
其他容量型號：1.35L（SR-N335DH）
8. German Pool URC-28 超級全能飯煲 (8L)
<電飯煲、壓力煲、真空煲、燜燒多功能合一>德國寶超級全能飯煲集合了電飯煲、壓力煲、真空煲、電鍋及燜燒鍋的優點於一身，並彌補了眾鍋之不足。全能飯煲採用先進微電腦控制烹調壓力及溫度，不但安全可靠、烹調食物速度特快，而且又省電又容易操作，是新一代的多功能入廚好幫手。不少真實用家指，German Pool這款電飯鍋煲湯煮餸慳時間，半小時內已煲好湯，特別適合繁忙的家庭使用。
9. Toshiba 東芝 RC-10ISSHK 防黏易潔備長炭本厚釜 IH磁應電飯煲 1公升
<18分鐘快煮、日本備長炭本厚釜防黏易清洗>Toshiba RC-10ISSHK採用日本「備長炭本厚釜」內膽，防黏易潔。IH磁應+仿生蜂窩內鍋底部設計，均勻米飯受熱面積，保持米飯口感一致。18分鐘快速煮飯，最啱繁忙的都市人！
日本備長炭本厚釜：釋放遠紅外線，提高熱力傳遞及對流，直達米芯，而且防黏易潔，清洗更方便。
18分鐘快速煮飯：最快可以18分鐘烹調白飯!
9種烹調模式：白米、雜穀、發芽糙米、快煮、粥、蒸煮、蛋糕、烚蛋、湯
24小時預約烹調
容量：1.0公升（白米:5.5杯，適合1至6人用）
10. Gemini GRC12B IH磁應焱釜電飯煲 1.2公升
<可煮6人份量米飯>Gemini GRC12B IH磁應多功能焱釜電飯煲，配有 2毫米焱釜及雙層聚能加熱內膽，受熱更均勻，GRC12B 電飯煲 適合6人家庭使用。
IH磁應循環加熱
14款菜單選擇
2毫米焱釜及雙層聚能加熱內膽，受熱更均勻
24小時智能預約時間
電飯煲選購要點
1. 電飯煲容量 電飯煲的容量可以直接決定可烹調出多少的米飯，香港大多電飯煲品牌大多以升（L）作為量度單位。一般建議用飯量選擇電飯煲容量（一杯米大約可煮兩碗飯），不過以下亦提供各大電飯煲適用人數參考：
容量(升)
適用人數
1L以下
1 - 2人
1L
3 - 5人
1.8L
6 - 10人
1.8L以上
10人以上
另外，如果會用電飯煲作烹飪用途，例如煲湯等，建議選擇約2L大容量電飯煲。 2. 加熱方法 市場上的電飯煲主要有四種加熱方式，分別是底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱和IH電磁加熱等幾個類型。
底盤加熱：將熱量傳導至內膽底部，然後由內膽再將熱量傳遞給當中的食材。價錢平，但加熱不均勻，口感一般；
3D立體加熱：由上蓋、側壁、加熱盤同時對內鍋進行的立體加熱。可以令內鍋受熱更均勻，並防止煲內水蒸氣回流，米飯口感較底盤加熱優秀。
IH磁應加熱：透過產生磁力線，直接加熱內膽，原理像電磁爐一樣。跳過了加熱盤的熱量傳導過程，更迅速地升溫，又可以對米飯燜製有更精準的控制，令米飯更香甜。
3. 電飯煲內膽材質 電飯煲的內膽是直接與發熱盤接觸的部份，亦是直接觸食物的部份。而當中內膽的選用材質不用，會起到不同的效果。
不鏽鋼內膽：一般的不鏽鋼內膽是選用304板材加工製成。304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能。
陶晶內膽：米飯黏鍋實在是清理是令人非常煩惱的事。而瓷晶內膽則有著較為出色的不黏性能。當使用後，只需要布輕輕擦拭就可。
黃晶蜂窩內膽：這種的內膽有很好的導熱效果，它的側面結構可以有效地擴大受熱面積，提高聚熱效率，讓熱量穿過米粒的內部，令其更立體均勻地受熱，所以做出的米飯更香潤可口。
紫砂內膽：這個的內膽材質是較為新穎的。紫砂內有多種對人體有益的物質。所以絕對是注重健康的人的首選。不過，它的缺點是能耗較高，而且加熱功率較為一般。
球釜內膽：它採用到厚釜技術，整體構造由6層材質組成。可以高效吸收IH大火力，熱量可以瞬間穿透米芯，激發大米原有的香味，盡情地把米飯的甘甜釋放出來。
4. 電飯煲功能 一般中檔的電飯煲都會有定時、預約、煮飯、煲湯、煮粥的功能，而有塗層的不黏鍋又可以做蛋糕。其他功能如下：
米種選擇：如白米、糙米、壽司飯等米種選擇。
口感選擇：部份的電飯煲會針對米飯提供不同軟硬度選擇。
烹調模式選擇：如有沒有快煮等功能，現時不同的電飯煲亦會提供煲湯、焗蛋糕等模式。
預約煮飯／定時保溫：適合上班族，收工回家有飯食，縮短煮飯時間。
電飯煲使用壽命多久？幾時要換？
一般而言，電飯煲使用壽命為3至5年，視乎使用頻率及保養情況而定。要判斷電飯煲是否需要更換，最關鍵的就是留意內膽塗層是否出現明顯脫落、刮痕或破損。電飯煲保養貼士：內膽花了/塗層脫落需要更換！如果內膽花了，代表內膽塗層（聚四氟乙烯，PTFE）有剝落情況，會令米飯容易黐底或出現加熱不均的情況，影響米飯口感。此外，PTFE溶點為350°C，超過溫度有機會釋出有毒物質，電飯煲最高煮食溫度約100°C，一般不會到達溶點，在電飯煲塗層沒有脫落/刮痕的情況下可以安全使用。不過，當塗層脫落或有刮痕，建議盡快更換電飯煲或者內膽，以免出現風險。此外，部分品牌推出零塗層電飯煲，大家亦可以考慮更換有關型號電飯鍋。
消委會電飯煲測試報告回顧
消委會於2021年測試11款減醣電飯煲，當中包括4款IH電飯煲及7款微型電腦減醣電飯煲。消委會主要由電飯煲的減糖表現、煮飯的營養含量、加熱效率、保溫效能、省電程度及煮飯速度等進行比較，發現測試型號加熱效率多數達標，保溫溫度普遍控制在65℃至80℃之間。雖然有不少的電飯煲都內置有多種的功能，不過在購買時最緊要是因應自己的需要。最好可以多挑選一兩個款式作比較，購買前查看有關消委會的報告和其他用家的用後感，這樣才可以選購到真正適合自己的電飯煲。
電飯煲常見問題：
1. 電飯煲邊個牌子好？Panasonic、Zojirushi象印、Philips飛利浦、Toshiba東芝、Tefal法國特福等牌子都是市場上人氣電飯煲品牌，大家可以根據各型號的電飯煲特色、價錢及真實用家評價進行選擇。2. 選購時，需要留意電飯煲哪些附加功能？現時大多電飯鍋提供多種附加功能，包括種烹飪模式、預約定時、保溫、智能控制（手機連接）等，大家可以按照煮飯習慣選擇相應型號。延伸閱讀：蒸焗爐選購指南2026！8款人氣蒸焗爐推介及優惠+消委會評測比較延伸閱讀：氣炸鍋選購指南2026 (消委會氣炸鍋推薦/最新型號比較/閃電送貨）